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餐饮服务员/迎宾员【经济开发区】 【招聘中】 【已审核】
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职位描述
工作性质:全职 职位类别:餐饮休闲/服务员 工作区域:经济开发区 招聘人数: 20人 工作年限:经验不限 学历要求:学历不限
1.认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐时要用的各类用品和用具; 2.负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境; 3.熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写就餐单; 4.宾客用餐过程中按照标准流程提供上菜、斟酒、结账等规范化服务,并保持良好的服务态度; 5.及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题; 6.必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给主管; 7.做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作;全面掌握预订信息,在开餐期间接受和安排客人预订,登记并通知服务人员; 8.主动热情地迎送客人,适时向客人介绍餐厅或酒店设施; 9.耐心回答客人询问,随时保持良好的服务形象; 10.及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位; 11.安排客人就餐并递上菜单、酒水单; 12.负责保管菜单和酒水单,发现破损及时更换,使之保持良好状态; 13.调换并保管餐厅布草,保证其正常使用量,及时向主管报告不足和损耗情况; 14.当班结束后,与下一班做好交接工作; 15.营业结束,搞好所管辖区域卫生,做好收尾工作;全面掌握预订信息,在开餐期间接受和安排客人预订,登记并通知服务人员; 16.主动热情地迎送客人,适时向客人介绍餐厅或酒店设施; 17.耐心回答客人询问,随时保持良好的服务形象;18.及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位; 19.安排客人就餐并递上菜单、酒水单; 20.处理好没有餐位时的宾客关系; 21.负责保管菜单和酒水单,发现破损及时更换,使之保持良好状态; 22.调换并保管餐厅布草,保证其正常使用量,及时向主管报告不足和损耗情况; 23.当班结束后,与下一班做好交接工作; 24.营业结束,搞好所管辖区域卫生,做好收尾工作;
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